樱桃冰沙

发布时间:2021-07-29 阅读:加载中...
本文导读:材料:6-10个樱桃、冰水半碗做法:1、把樱桃倒进玻璃碗里,用勺子搅碎。 2、搅到像粥一样,加入冰水。 3、放入冰箱(请注意,是冷冻那层),等5-6小时左右
樱桃冰沙做法
   材料:
   6-10个樱桃、冰水半碗
  
   做法:
  

  1、把樱桃倒进玻璃碗里,用勺子搅碎。

  2、搅到像粥一样,加入冰水。

  3、放入冰箱(请注意,是冷冻那层),等5-6小时左右即可。


  

樱桃冰沙

樱桃冰沙做法
   材料:
   6-10个樱桃、冰水半碗
  
   做法:
  

  1、把樱桃倒进玻璃碗里,用勺子搅碎。

  2、搅到像粥一样,加入冰水。

  3、放入冰箱(请注意,是冷冻那层),等5-6小时左右即可。


  

猕猴桃冰沙

猕猴桃冰沙做法
   材料:
   主料:菠萝汁,冰块,猕猴桃,樱桃。
  
   做法:
  

  1、削掉猕猴桃的皮,并切成小块。

  2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机,将各种配料搅碎。特别提示:使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关,

  直到东西搅碎为止。

  3、将打碎的配料倒入杯子里,加樱桃放在上面点缀。


  

水蜜桃冰沙

水蜜桃冰沙做法
   材料:
   配方:鲜牛奶4盎司,水蜜桃汁1盎司,龙眼蜜1盎司,冰块1杯,奶精粉1平匙,香草粉1/3平匙
  
   做法:
  

  1、将鲜牛奶、水蜜桃汁、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内,搅打至粉碎,倒入果汁杯。

  2、再在杯边饰上杨桃片和红樱桃。


  

芦荟猕猴桃冰沙

芦荟猕猴桃冰沙做法
   材料:
   猕猴桃3个,芦荟汁30克,白砂糖20克,白开水100ml
  
   做法:
  

  1.猕猴桃选用软一些的,这样出来的成品甜度会比较高

  2.猕猴桃去皮切成丁备用

  3.搅拌机中加入猕猴桃丁,还有白糖

  4.再加入白开水或者纯净水

  5.搅拌至碎,放入密封容器中

  6.冰箱冷冻5小时搅拌一次,如果隔夜,早上取出微化后再搅拌。搅拌出果碴即可


  

酸梅黑櫻桃冰沙

酸梅黑櫻桃冰沙做法
   材料:
   酸梅濃縮5匙,水適量,蜂蜜1匙,冰塊8顆,糖漬黑櫻桃5顆,糖漬黑櫻桃糖水2匙
  
   做法:
  

  1、在攪拌杯加入酸梅濃縮5匙,糖漬黑櫻桃5顆,冰塊8顆,蜂蜜1匙和糖漬黑櫻桃糖水2匙,再加入水至攪拌杯刻度275ml的位置。

  2、開啟攪拌機電源攪拌至攪拌杯內冰塊打成冰沙。

  3、倒入杯子用吸管搭配攪拌匙食用。


  

樱桃冰粥

樱桃冰粥做法
   材料:
   樱桃,糯米,大米
  
   做法:
  

  1.先熬好白粥(大米和糯米的比例为5:1,加入糯米是为了使粥更香更粘稠),放凉后放入冰箱2个小时左右。

  2.樱桃去核,切成小丁(懒的可以不用切开或去核,不过喝的过程中小心咯掉牙)。

  3.白糖2大勺,用尽可能少的水化成浓糖水,倒入凉粥里,再加入切好的樱桃丁即可。

小诀窍

  樱桃可以换成芒果、哈密瓜、西瓜等任何你爱吃的水果,还可以把白糖换成糖桂花、玫瑰酱等,白粥做底,千种变化,万般滋味,还等什么呢,家里有孩子的JMS快动手吧。


  

樱桃冰糕 *失败滴雪糕*

樱桃冰糕 *失败滴雪糕*做法
   材料:
   蛋黄2个,牛奶1杯,淡奶油1杯,绵白糖适量,樱桃适量
  
   做法:
  

  1.蛋黄加糖搅拌均匀

  2.蛋黄中慢慢加入牛奶,搅拌均匀

  3.小火熬蛋奶浆,不停搅拌(不能将蛋奶浆煮开),使成为浓稠(勺子背后挂浆,指甲划过后划痕不会立即消失)即可

  4.打发淡奶油,加入已经凉透的蛋奶浆,翻拌均匀

  5.樱桃去核切小块,置带盖容器中

  6.翻拌均匀的雪糕浆加入樱桃中,入冰箱冷冻30分钟后,取出搅拌均匀,再冷冻3-5小时即可

小诀窍

  当时间到,俺打开雪糕盒滴时候,俺发现,这已经不再是雪糕,而是冰糕了…… 整块雪糕僵硬得丝毫没有柔软滴美感……额滴神啊!俺又一次失败了…… 昨晚,和小月、单单一起探讨这个问题,发现了几点: 1. 蛋奶浆不够浓稠,水分含量过多,导致结冰? 2. 淡奶油打发不够,导致结冰? 不知道是不是这些原因呢?是不是还有其它滴原因呢?jms帮我想想哈,俺打算今天再试试!


  

樱桃冰咖啡

樱桃冰咖啡做法
   材料:
   配方:红樱桃5个,绿樱桃5个,鲜牛奶5盎司,香草冰淇淋1小球,白兰地1/2盎司,糖水1盎司,热咖啡150毫升
  
   做法:
  

  1、将红樱桃、绿樱桃、鲜牛奶、香草冰洪淋、白兰地及加糖水的咖啡一起放在果汁机内搅拌;

  2、然后倒入杯中,按自己的喜好稍做装饰即可。


  

樱桃冰淇淋水果蛋糕

樱桃冰淇淋水果蛋糕 做法
   材料:
   原料:6寸烟囱戚风蛋糕1个、火龙果、杨梅、樱桃、猕猴桃
  
   做法:
  

  1、先制作戚风蛋糕体,具体方法点击:这里。

  2、蛋黄、糖和玉米淀粉混合,用打蛋器搅打,打至糖融化、蛋黄颜色变浅并浓稠。牛奶倒入奶锅,用小加热至刚刚沸腾立即关火,晃动奶锅让热奶降温10秒钟。

  3、一手将奶锅的热牛奶慢慢的以细细的水流倒入蛋黄中,另外一只手用打蛋器继续快速搅打,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固。

  4、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,再开小火慢慢加热,一边加热,一边全程不停搅拌。

  5、不断加热的蛋奶液会越来越浓稠,如果用勺背提起,能挂住一层厚浆、浓度如米糊般状态,用手指从中间划过,指痕可以停留一会不马上消失即可关火。

  6、鲜奶油和糖混合,用打蛋器搅打,打至七、8分发泡,约鲜奶油膨胀1倍。

  7、放凉的蛋奶酱加入打发好的淡奶搅拌均匀,再加入樱桃果酱,最后加入朗姆酒拌匀。

  8、装入保鲜盒,冷冻2小时,取出,用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍,再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次,重复两次即可。

  9、将水果洗净沥干,火龙果挖成小球,猕猴桃切成片。

  10、将戚风蛋糕顶部切平,切下的部分将中间填满,放入火龙果,再在表面摆上猕猴桃片、杨梅、樱桃。最后摆上樱桃冰淇淋即可。


  

樱桃冰棍

樱桃冰棍做法
   材料:
   樱桃,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.材料:樱桃,蜂蜜

  2.樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡)

  3.小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉

  4.放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉

  5.加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些)

  6.调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)


  

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